常州市青龙实验小学9月9日-9月12日菜单
一大荤 | 两小荤 | 一素菜 | 汤、饭 | 小计 （元） | ||||||||||
日期 | 名称 | 重量 （克） | 价格 （元） | 名称 | 总重（克） | 主材 （元） | 辅材 （元） | 价格 （元） | 名称 | 重量 （克） | 价格 （元） | 名称 | 价格 （元） | 6.4 |
周一 | 土豆 煨牛肉 | 90 | 2.5 | 糖醋面筋 炒肉片70g80g | 150 | 0.7 | 0.6 | 1.3 | 白菜 | 125 | 0.5 | 常州豆腐汤 | 0.3 | |
豆芽肉丝 70g80g | 150 | 0.6 | 0.7 | 1.3 | ||||||||||
周二 | 酥嫩鸡块 | 80 | 2.5 | 肉米粉丝50g100g | 150 | 0.7 | 0.6 | 1.3 | 毛白菜 | 125 | 0.5 | 番茄蛋汤 | 0.3 | |
冬瓜肉片70g80g | 150 | 0.6 | 0.7 | 1.3 | ||||||||||
周三 | 烩三鲜 | 90 | 2.5 | 丝瓜炒蛋50g100g | 150 | 0.7 | 0.6 | 1.3 | 手撕包菜 | 125 | 0.5 | 冬瓜海带汤 | 0.3 | |
大烧百叶 肉丝 70g80g | 150 | 0.7 | 0.6 | 1.3 | ||||||||||
周四 | 红烧翅根 | 80g | 2.5 | 扬州炒饭 | 250 | 1.4 | 1.2 | 2.6 | 韭菜绿豆芽 | 125 | 0.5 | 黑米红豆汤 | 0.3 | |
米饭 | 0.5 | |||||||||||||
附注：菜品可能会因采购等原因稍作变动，敬请谅解！
常州市青龙实验小学9月9日-9月12日营养配料表
能量kcal 蛋白质g 脂肪g 碳水化合物 g
周一 1149 42.9 68.2 95.2
周二 798 35.4 33.7 89.6
周三 1175 41.6 67.6 96.4
周四 1270 38.3 45.2 176.2
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